説明
縦:16cm 横:16cm
5,200円(税抜) 5,616円(税込)
クリーミーで滑らかな苺のチーズムースをメインに、苺のクーリーをサンドして
ベースにサクサク食感のヘーゼルナッツクランブルと、アーモンドの風味豊かな
ジョコンドを敷きました。とろけるような食感をお楽しみください。
※クーリー:ソースの仏語読み
※クランブル:そぼろ状のイギリス発祥の生地。カリカリとした食感
※ジョコンドスポンジ:アーモンドパウダー・粉砂糖・小麦粉・卵を合わせ、
空気を含ませたメレンゲとバターを加えて高温で焼き上げたスポンジ生地。
たっぷりのアーモンドが入ってしっとりとして豊かな風味

